Po úspěchu podzimního seriálu kurzů o víně pokračujeme v roce 2010 rozšířeným výběrem kurzů, z nichž si vyberou úplní začátečníci (např. Objevte svět vína nebo Základy degustace), ale i pokročilí milovníci vín (např. Toskánsko nebo Pinoty – Pinot noir, Pinot gris a Pinot blanc). Kurzy jsou koncipovány jako praktický workshop s limitovaným počtem 12 účastníků. Kromě teoretických základů ochutnáte pečlivě vybraná vína, vztahující se vždy k danému tématu.
Darujte kurz Prague Wine Academy svým blízkým jako vánoční dárek!
Objednejte si dárkový certifikát, a obdarovaný si poté bude moci sám vybrat téma, které jej zajímá! Vědomosti o degustaci, rozpoznání odrůd či charakteru vín se sice dají vyčíst z literatury, ale degustaci pod vedením opravdového znalce nemůže na vaší cestě do světa vín nahradit nic.
Dárkový certifikát můžete objednat na e-mailové adrese: redakce@vinorevue.cz
Jak se přihlásit?
Vyplněnou přihlášku, kterou si můžete stáhnout zde, odešlete na e-mailovou adresu: redakce@vinorevue.cz
Pokud jste již majitelem dárkoveho certifikátu, uveďte jeho číslo v přihlášce na konkrétní kurz.
HARMONOGRAM KURZŮ “ZIMA” 2010
(leden, únor a březen 2010):
Základní odrůdy Marek Foltýn
středa 13/01/10 (16:30 – 20:30)
Objevte svět vína Ivo Dvořák
sobota 30/01/10 (14:30 – 18:30)
Francouzské sýry a víno Petr Marek
středa 03/02/10 (16:30 – 20:30)
Toskánsko Jiří Markuzzi
sobota 27/02/10 (14:30 – 18:30)
Základy degustace Klára Kollárová
středa 10/03/10 (16:30 – 20:30)
Červená Morava Pavel Chrást
Frankovka, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe, Cabernet Moravia
sobota 27/03/10 (14:30 – 18:30)
PŘEHLED KURZŮ V ROCE 2010
Základní odrůdy
Objevte svět vína
Francouzské sýry a víno
Toskánsko
Základy degustace
Červená Morava – Frankovka, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe, Cabernet Moravia
Vinné sklo
Bordeaux
Bílá vína
Pinoty – Pinot noir, Pinot gris a Pinot blanc
Růžová vína
Alsasko
Základy degustace – nerez a sud
Bílá Morava – Ryzlink vlašský, Müller Thurgau, Muškát moravský, Pálava
Víno a čokoláda
Mosela a Rheingau
Základy degustace – mladé a staré
Chardonnay
ZÁKLADNÍ INFORMACE
Pro koho jsou kurzy určeny?
– pro ty, kteří s vínem začínají
– pro milovníky vín, kteří si chtějí zlepšit nebo upřesnit znalosti – pro začínající profesionály v gastronomii
– pro ty, kteří chtějí víno poznávat s opravdovými znalci
Místo konání kurzu
Hotel Crowne Plaza Prague (www.crowneplaza.cz)
Cena kurzu
– pro 1 osobu – 2.499 Kč (cena včetně DPH)
– pro 2 osoby – 4.248 Kč (cena včetně DPH)
Délka kurzu
– 4 lekce, každá à 50 min
Struktura každé lekce
– teoretický základ – cca 1/3
– degustace – cca 1/3
– workshop – otázky a odpovědi – cca 1/3
Co bude pro účastníky kurzu připraveno?
– cca 20 vín připravených pro degustaci během kurzu
– salonek s vybavením – vinotéka, sklo Riedel, odlivky
– voda, chléb, sýry, občerstvení během přestávky
– studijní materiál, přehled vín
Co si účastník kurzu odnese?
– teoretické znalosti a praktické zkušenosti
– absolvuje degustaci vína s profesionálem
– ochutná cca 20 vzorků kvalitních vín z celého světa
– certifikát o absolvování kurzu
Počet účastníků kurzu
je omezen na max. 12 osob
Kdo je pořadatel kurzů?
Časopis Víno Revue ve spolupráci profesionálními someliéry a hodnotiteli soutěže Prague Wine Trophy.
Na těchto stránkách postupně najdete další informace o jednotlivých kurzech.
